Machen Sie Ihr Kuchendekorationsgeschäft effizienter – und rentabler, Teil 2

Das Dekorieren von Kuchen ist, wie jedes kreative Unterfangen, arbeitsintensiv, was bedeutet, dass es schwierig sein kann, das Gewinnniveau aufrechtzuerhalten, das erforderlich ist, um Ihr Geschäft rentabel zu machen, aber mit ein wenig Voraussicht und Planung gibt es eine Vielzahl von Möglichkeiten, wie der Prozess funktioniert effizienter und produktiver und damit rentabler gemacht werden.

Verbünde dich mit jemandem, der die Fähigkeiten hat, die du nicht hast Wenn Sie ein großartiger Kuchendekorateur sind und wirklich gute Zuckerskulpturen herstellen, aber nicht sehr gut im Beschriften sind, oder Sie ein großartiger Dekorationsallrounder sind, aber kein großer Bäcker, dann sollten Sie sich mit jemandem zusammenschließen, der das kann Fähigkeiten, die Ihnen fehlen? Dies bedeutet, dass der Kuchen von guter Qualität ist und Sie sich auf das konzentrieren können, was Sie am besten können, ohne Ihre Zeit mit der Herstellung eines minderwertigen Produkts zu verschwenden. Möglicherweise möchten Sie eine andere Person damit beauftragen oder eine Partnerschaft mit jemandem eingehen – stellen Sie in jedem Fall sicher, dass die vertraglichen und rechtlichen Angelegenheiten klar und schriftlich festgelegt sind, bevor Sie beginnen. Geschäftspartnerschaften sind große Zerstörer von Freundschaften, wenn sie schief gehen, seien Sie also über alles klar.

Erwägen Sie den Kauf von Kuchen oder einigen dekorativen Elementen Wenn Sie Kuchen besser dekorieren als backen können, kann es sich lohnen, sie bei einer guten Bäckerei zu kaufen. Das kann Ihnen viel Zeit sparen und lässt Ihnen die Freiheit, das zu tun, was Sie wirklich gut können, und garantiert die Qualität Ihres Kuchens. Schauen Sie sich ein paar Bäckereien an, bis Sie eine finden, die das Sortiment und die Qualität der Kuchen herstellt, die Sie benötigen, und stellen Sie sicher, dass sie die benötigten Mengen zuverlässig liefern können. Wenn Sie sie kennenlernen, können Sie möglicherweise einen guten Preis für laufende Geschäfte aushandeln, und vergessen Sie nicht, dass sie auch eine gute Quelle für Empfehlungen für Sie sein können.

Dasselbe gilt für bestimmte Dekorationselemente – vielleicht Zuckerskulpturen – die Ihnen einfach zu zeitaufwändig sind. Einige Leute sind darauf spezialisiert, und es ist möglicherweise am besten, bei ihnen einzukaufen, damit Ihre Gewinne nicht dadurch untergraben werden, dass Sie mehr Zeit als nötig für ein Projekt aufwenden.

Halten Sie sich an einen Plan Dies ist für jedes Unternehmen selbstverständlich, aber die Planung Ihres Tages, Ihrer Woche und Ihres Jahres ist entscheidend, um die unmittelbaren und langfristigen Ziele zu erreichen, die Sie sich und Ihrem Kuchendekorationsgeschäft gesetzt haben. Führen Sie ein detailliertes Tagebuch (Wandplaner sind ideal) über anstehende Termine, damit Sie gut vorbereitet sind und wissen, was Sie jeden Tag erreichen müssen. Ein gut organisierter Plan hilft auch, die Eile in letzter Minute zu vermeiden, in der Fehler wahrscheinlicher sind, und gibt Ihnen eine bessere Position mit mehr Zeit, um damit fertig zu werden, wenn etwas schief geht.

Vorräte pflegen Wenn Sie ein gut verwaltetes Inventar aller Materialien und Geräte führen, die Sie für Ihr Kuchendekorationsgeschäft benötigen, sparen Sie viel Zeit, da Sie nicht ständig zu verschiedenen Geschäften oder Lieferanten laufen müssen. Mit der Zeit werden Sie wissen, wie viel Sie von jedem Artikel zu einem bestimmten Zeitpunkt zur Hand haben sollten, und dies wird nicht nur eine effizientere Nutzung Ihrer Zeit, sondern auch Ihres Geldes gewährleisten.

Halten Sie mit dem Papierkram Schritt Machen Sie die Bücher regelmäßig – wöchentlich ist gut. Dadurch erhalten Sie ein viel klareres Bild davon, wo Sie mit Ihrem Unternehmen stehen und was Sie im Auge behalten oder verbessern müssen. Es bedeutet auch, dass Sie keine wertvolle Produktionszeit oder sogar Kunden verlieren, indem Sie alles herunterfahren müssen, damit Sie Steuererklärungen oder Rechnungszahlungen für ein ganzes Jahr in Panik erledigen können. So wie Sie Ihre Küche regelmäßig und gründlich reinigen, sollten Sie auch Ihre Bücher sauber und ordentlich führen.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.