So dekorieren Sie Zuckerkekse

Zuckerkekse lassen sich leicht zu Hause zubereiten, wenn Sie mit einem großartigen Rezept für Zuckerkekse beginnen. Bringen Sie alle Zutaten auf Zimmertemperatur, um den Erfolg sicherzustellen. Sieben Sie die trockenen Zutaten, bevor Sie sie zu den nassen Zutaten geben. Hier ist mein Lieblingsrezept für Zuckerkekse.

Einfache Zuckerkekse

1 Tasse ungesalzene Butter, weich

1 Tasse Zucker

1/2 Tasse Puderzucker

2 große Eier

1-1/2 TL reiner Vanilleextrakt

3-1/2 Tassen Allzweckmehl

1/4 TL Salz

Ofen vorheizen auf 350 Grad. In einer großen Rührschüssel die Butter und beide Zucker zwei Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und mischen Sie sie nach jeder Zugabe gründlich. Vanille hinzufügen. In einer anderen Schüssel Mehl und Salz mischen. Fügen Sie die trockene Mischung langsam der Mischung hinzu, bis das gesamte Mehl eingearbeitet ist. Den Teig in eine Schüssel oder Plastiktüte geben und eine Stunde oder länger in den Kühlschrank stellen. Rollen Sie den Teig auf einem mit Pergament bedeckten Brett auf eine Dicke von 1/4 Zoll aus. Mit Ihrem Lieblingsausstecher Kekse ausstechen. Alle Keksformen gleicher Größe sollten zusammen backen. Wenn nicht, brennen kleinere Kekse, bevor größere Kekse gekocht werden.

Legen Sie Ihre ausgeschnittenen Kekse auf ein mit Pergament bedecktes Backblech und backen Sie sie 8-10 Minuten lang oder bis sie hellgoldbraun sind. Die Ausbeute dieses Rezepts variiert je nach Größe der verwendeten Ausstechformen.

Wichtiger Keksteig-Tipp: Ausstechformen sollten eng beieinander verwendet werden, um den Keksteig auszustechen. Dadurch entfällt das wiederholte Ausrollen des Teigs, wodurch Ihr gebackener Keks zäh wird. Drücken Sie den Ausstecher nach unten in den Keksteig und wackeln Sie dann ein wenig, um einen sauberen Schnitt zu erhalten. Ausstecher entfernen.

Aroma Fondant: Fondant kann mit konzentrierten Bonbonaromen aromatisiert werden, um den Geschmack zu verstärken. Es braucht nur ein wenig Bonbongeschmack, der in den Fondant geknetet wird, um den gewünschten Geschmack hinzuzufügen. Kinder lieben den Kaugummigeschmack.

So dekorieren Sie Ihre gebackenen Zuckerkekse schnell mit Fondant: Verwenden Sie im Laden gekaufte Fondantmarken, um Ihre gebackenen Zuckerkekse schnell zu dekorieren. Um den Fondant aus der Verpackung zu verwenden, müssen Sie ihn in kleinere Stücke schneiden und den Fondant dann kneten, bis er biegsam ist. Anschließend kannst du alles wieder zusammensetzen und zu einer Kugel kneten. In eine Plastiktüte legen, damit es nicht austrocknet. Nehmen Sie einen Teil des Fondants heraus und rollen Sie ihn dünn aus, etwa 1/8 Zoll dick. Verwenden Sie denselben Ausstecher, um den Fondant auszustechen, und legen Sie dann die Fondantausschnitte auf ein Wachspapierblatt, bis Sie sie alle ausgeschnitten haben.

Nehmen Sie einen lebensmittelechten Pinsel und ein wenig Spritzgel, um den mittleren Teil des gebackenen Zuckerkekses zu bemalen, und bringen Sie dann den Fondantausschnitt darauf an. Glätten Sie den Fondantausschnitt vorsichtig auf dem gebackenen Zuckerkeks, so dass er vollständig am Keks haftet. Beiseite stellen und mit den restlichen gebackenen Zuckerplätzchen wiederholen.

Um die Oberseite der Zuckerplätzchen zu dekorieren, können Sie einfache Dekorationswerkzeuge oder Gegenstände verwenden, die Sie in der Küche haben, die Abdrücke im Fondant hinterlassen können (Gabeln, saubere Spitze oder Kuchendekorationswerkzeuge). Sie können auch eine dünne Schicht Paspelgel auf den Fondant geben und dann Puderzucker auf das Paspelgel auftragen und den Keks schütteln, um den Überschuss zu entfernen.

Wenn Sie mit dem Dekorieren aller gebackenen Zuckerkekse fertig sind, müssen Sie dem Fondant Zeit zum Aushärten geben, bevor Sie die Kekse in Cellaphanbeutel legen oder auf ein Kekstablett stapeln. Es dauert normalerweise 12-24 Stunden, bis Fondant fest ist.

Bitte sehen Sie sich den Link unten an, um Anleitungsbilder und einfache Fondant-Dekorationsideen für Ihren Zuckerkeks zu sehen.

https://indd.adobe.com/view/80d1c8cd-092e-4c03-b37f-941354d35b7c

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.