Ist eine Kochinsel das Richtige für Ihre Küche?

Eine der am häufigsten gestellten Fragen, die mir als Designer gestellt werden, lautet: Kann ich eine Kochinsel in meine Küche einbauen?

Vorbei sind die Zeiten, in denen Küchen das Epizentrum des Kochens waren, und zumindest für lange Zeit wird die moderne Version der Küche bleiben, die nicht nur ein Ort zum Kochen, sondern auch ein Zentrum für gesellschaftliche Zusammenkünfte und Unterhaltung geworden ist. Um alle Funktionen auszugleichen, denen eine Küche heute dient, haben sich Designer der Kücheninsel zugewandt und sie zum neuen Arbeitspferd der Küche gemacht.

Inseln sind multifunktional und bieten Hausbesitzern zusätzliche Arbeitsbereiche, Stauraum und Unterhaltungs-/Geselligkeitsraum. In letzter Zeit ist die Kücheninsel sogar zum Hauptmöbelstück für das Essen geworden. Bei so vielen Funktionen ist es kein Wunder, dass die Kücheninsel zu einem so beliebten Gestaltungselement im Haushalt geworden ist.

Aber ist eine Kochinsel das Richtige für Ihre Küche und haben Sie außerdem den Platz dafür?

Betrachten wir zunächst die verschiedenen Inselkonfigurationen und deren jeweiligen Platzbedarf.

Die Arbeitsinsel – die Köche antworten auf Funktion und Zweck mit dem zusätzlichen Bonus einer erweiterten, leicht zugänglichen Aufbewahrung für Alltagsgegenstände oder einer tiefen Aufbewahrung für einmalige Geräte.

Die Funktion der Arbeitsinseln besteht darin, dem Hausbesitzer mehr nutzbaren Platz für die Vorbereitung und die täglichen Aufgaben zu geben, die in einer Küche stattfinden. Für Bäcker wird die Arbeitsinsel oft mit einer Marmor- oder Quarzplatte gebaut, um die Teigzubereitung zu erleichtern. Für Köche und Kochanfänger bietet die Arbeitsinsel eine große Fläche, um mehrere Gerichte gleichzeitig zuzubereiten, wobei die Aufgaben bequem an einem zentralen Ort stattfinden können.

Die Arbeitsinsel ist am effektivsten, wenn die NKBA-Freigaben für Gehwege eingehalten werden, dies sind jedoch nur Richtlinien und nicht Teil von IRC-Codes.

Bei der Planung Ihrer Arbeitsinsel müssen Sie zunächst festlegen, ob es sich bei Ihrer Küche um eine Ein- oder Zwei-Koch-Küche handelt. Mit anderen Worten, wie viele Personen werden gleichzeitig kochen? Selbst wenn es mehrere Köche gibt, neigen die meisten Menschen dazu, sich an die Richtlinien für eine Ein-Personen-Küche zu halten. Diese Richtlinie erfordert ein Minimum von 42 Zoll für die Arbeitsgänge und 36 Zoll für den Gehweg.

In einer Zwei-Koch-Küche werden die Arbeitsgänge auf 48″ erhöht, während der Gehweg bei 36″ bleibt.

Eine weitere Insel, die nach wie vor sehr beliebt ist, ist die Insel, die als soziales Zentrum der Küche konzipiert wurde. In diese Insel integrieren Designer Barhocker für zusätzliche Sitzgelegenheiten und gesellschaftliche Zusammenkünfte. Richtig gestaltet, wird diese Insel schnell zum Ort, an dem man abhängen, Hausaufgaben machen, Kontakte knüpfen und den Tag aufholen kann. Obwohl es immer noch als Arbeitsinsel fungiert und Stauraum bietet, besteht sein Hauptzweck darin, Menschen zusammenzubringen.

Für diese Insel bleiben die Arbeitsgangabstände gleich, es muss jedoch an Laufwege gedacht werden, sobald Hocker oder Sitzgelegenheiten in das Design integriert werden.

Die National Kitchen & Bath Association (NKBA) empfiehlt einen Abstand von 44 Zoll für den Gehweg, auf dem Hocker vorhanden sind. 36 Zoll sind jedoch zulässig, lassen jedoch nur einen Abstand für eine Person zum Vorbeigehen.

Wenn sich die Hocker nicht in einem Gehweg befinden, wird ein Abstand von 32 Zoll akzeptiert.

Ein weiteres Inseldesign, das immer beliebter wird, ist die Insel, die sowohl als Arbeitsplatz als auch als Küchentisch zu Hause dient. Diese Designidee funktioniert gut in kleineren Räumen, in denen sowohl Insel als auch Küchentisch schwer Platz finden. Bei diesem Layout muss der Designer genau darauf achten, genügend Sitzgelegenheiten hinzuzufügen, um den Bedürfnissen der Benutzer und der Größe ihrer Familie gerecht zu werden.

Alle zuvor besprochenen NKBA-Richtlinien werden auf diese Insel angewendet, aber weitere Überlegungen zu Sitzgelegenheiten sind wichtig, um sicherzustellen, dass die Insel ordnungsgemäß funktioniert und der Hausbesitzer den Raum wie beabsichtigt nutzen kann.

Bei Tischinseln sind folgende Sitzkriterien zu beachten. Für einen Tresen mit einer Höhe von 36 Zoll müssen Sie 24 Zoll Breite x 15 Zoll Tiefe pro sitzender Person berücksichtigen.

Wenn Sie vorhaben, einen Teil Ihres Inselzählers zu erhöhen, bleiben alle Richtlinien gleich, mit Ausnahme der erforderlichen Platztiefe, die auf 12 Zoll abnimmt.

Das Entwerfen einer Insel, die zu Ihrem Raum passt, erfordert einige Planung und das Befolgen von Richtlinien. Aber mit dem richtigen Layout und den richtigen Abständen kann eine Kücheninsel zu einem der meistgenutzten Räume des Hauses werden.

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